主料：梭子蟹、白蟹
做法：将梭子蟹洗净，取生粉封刀面倒立于碟中，加秘制调料上笼蒸十分钟即可。
特色：原汁原味的渔家口味、蟹肉鲜嫩、汤汁稠香、所有蟹、味的制法。